Produção agrícola não chega para consumo mundial
O consumo mundial de alimentos é superior à produção e os preços dos produtos podem continuar a aumentar nos próximos anos devido à aposta nos biocombustíveis e às alterações climáticas. O alerta foi dado por um estudo realizado pelo Instituto de Investigação sobre Política Alimentar Internacional, cujo relatório, denominado “World Food Situation”, estima que a expansão dos biocombustíveis pode levar a um aumento de preços na ordem dos dois terços até 2020.
Segundo o director-geral do instituto, as reservas mundiais de cereais, utilizadas para combater a fome nos países mais necessitados, estão no seu nível mais baixo desde a década de 80, devido a fracas colheitas e más condições climatéricas. O mesmo acrescentou que «actualmente, o mundo está a comer mais do que aquilo que produz», o que se reflecte no declínio dos alimentos armazenados, «sob pena de» o mundo assistir «em breve ao esgotamento dos “stocks”». O relatório, noticiado pelo Público, constata ainda que as alterações climáticas podem causar reduções de 16 por cento das receitas da agricultura até 2020, tendo em conta o «aumento do risco de secas e inundações» que podem provocar as perdas iminentes de plantações. Países como o México têm passado por conflitos gerados pelo acréscimo dos preços dos alimentos e África, segundo o documento, será o continente mais atingido pelas mudanças climáticas, o que pode levar a triplicar o número de pessoas mal nutridas de 1990 a 2080. Para o instituto, a solução passa por vários factores, nomeadamente, mais investimentos na tecnologia agrícola, por uma rede de benefícios sociais especialmente dedicada às crianças e pelo levantamento das barreiras comerciais. 05/12/2007
http://www.directorioalimentar.com/index.php/Noticias/Producao-agricola-nao-chega-para-consumo-mundial.html
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